O nas

Założyciel firmy Biolatte Oy ma ponad 40-letnie doświadczenie w pracy z bakteriami kwasu mlekowego i problemami zdrowotnymi. Brał udział w założeniu największych firm opracowujących probiotyki w Holandii (1991) i Francji (1995). Swoją wiedzą asystował rόwnież w rozwoju mniejszych firm w Estonii, Szwecji, Polsce i Finlandii. Delatte stworzył jeden z najpopularniejszych probiotykόw w Europie. Stworzył pierwszy supplement dla ludzi, ktόry testowany był na wolontariuszach chorych na HIV w Wielkiej Brytanii (1988-1989) oraz na pacjentach chorych na raka we Francji (1994).

Wniosek o patent traktujący o zależności między przewodem pokarmowym a odpornością organizmu (http://www.wipo.int/patentscope/search/en/WO1989011858).

W 1974 roku pracując jeszcze dla francuskiej firmy, Delatte zainteresował się fińskim noblistą A.I.Virtanenem i rozpoczął pracę nad biologiczną kiszonką, która zastąpiłaby wykorzystanie kwasu mrówkowego i siarkowego w paszach dla zwierząt. Zrozumiał, że kwas mlekowy wytwarzany przez bakterie kwasu mlekowego może być stosowany do przechowywania różnych substancji organicznych (trawy i resztki roślinne) oraz produktów białkowych (np. resztki mięsa). W 1980 roku zauważył, że bakterie kwasu mlekowego nie zachowują się w ten sam sposób, nawet jeśli mają one takie same nazwy (na przykład Lactobacillus acidophilus). Wszystko zależy od tego, z czym są zmieszane. W 1983 roku Delatte stworzył pierwszy udany silos w zachodniej Finlandii (Itikka, Seinäjoki). Udało się zachować kilkaset litrów podrobów przez ponad sześć miesięcy przy użyciu tylko bakterii kwasu mlekowego. W latach 1983 i 1988 powstało już około tysiąca silosów dla przemysłu futrzarskiego na całym świecie, od Szwecji po Finlandię, Danię do Kanady. W Lorient we Francji powstał największy silos o pojemności 5000 ton. Silos w Himanka (Finlandia) służył najdłużej, bo ponad dwa lata. Cała ta praca została zaprezentowana na konferencji traktującej o zwierzętach futerkowych w York w 1986 roku (kopia dostępna).

W tych latach Delatte zauważył, że w okresie, w którym zwierzęta futerkowe były regularnie karmione kiszonką, ich zdrowie uległo poprawie, śmiertelność spadła, tempo narodzin wzrosło, potrzeba stosowania antybiotyków została zredukowana i poprawiła się jakość futer. Zwierzęta były spokojniejsze a przykry zapach został zmniejszony. Nawet stan roślinności wokół klatek poprawił się. Delatte zdał sobie sprawę, że dla osiągnięcia pożądanego efektu, bakterie kwasu mlekowego powinny być reaktywowane przed użyciem, oraz że ilość bakterii musi być przynajmniej 1E9 cfu/g/dzień (miliard bakterii na gram dziennie). W przeciwnym razie efekty były kiepskie lub nietreściwe. Kilka lat eksperymentów, obejmujących 5 milionów zwierząt, dało mu ogromną wiedzę na temat rόżnych szczepόw bakterii kwasu mlekowego, sposobu ich podawania zwierzętom oraz ich wpływu na zdrowie i choroby.

W roku 1986 Delatte zastosował swoją teorię na wolontariuszach co ukazało, że większość zasad stosowanych względem użycia bakterii kwasu mlekowego u zwierząt ma podobne zastosowanie u ludzi. Delatte eksperymentował z wieloma szczepami bakterii kwasu mlekowego, rόżnymi kombinacjami i setkami receptur. Zauważył wiele zasad stosowania bakterii kwasu mlekowego w suplementach diety. Te obserwacje zaprowadziły go do stworzenia pierwszego probiotyku do zastosowania u ludzi, ktόry został przekazany na prόby lekarzom w Wielkiej Brytanii.

Pόźniej w latach 1990-1995, wieloszczepowy probiotyk o podobnej formule był sprzedawany w Holandii pod nazwą Ecologic, a w Finlandii i Francji pod nazwą Lactibiane. Lactibiane w roku 1997 został odznaczony tytułem “Naturalnego produktu roku”. Produkty o podobnych formułach były rόwnież wprowadzone do obrotu w Finlandii i Szwecji. Dodatkowo w roku 2002 Delatte stworzył pierwszy produkt zawierający enzymy, pierwszy probiotyk bazujący na Sc. boulardii (2002) oraz B. subtilis (2016). Stworzył on produkty probiotyczne dla innych firm w Europie, głόwnie na rynek niemiecki i austriacki.

Wyniki jego pracy zostały opublikowane w wielu krajach oraz wykorzystane przez wielu naukowców i producentόw produktόw probiotycznych. Jesteśmy dumni z bycia pionierami w tej dziedzinie. Tworzymy nie tylko nowe technologie i nowe produkty, ale również nowe podejście do zrozumienia zdrowia i chorób.

Firma Biolatte zajmuje się produkcją wyłącznie produktów wysokiej jakości. Uważamy za istotne, aby nie łączyć produktów zawierających bakterie kwasu mlekowego z innymi typami produktόw, jak rόwnież nie tworzyć bezwartościowych mieszanek zawierających przerόżne składniki i nie mających żadnych rezultatów potwierdzonych badaniami. Biolatte korzysta tylko z oficjalnie zarejestrowanych i przetestowanych szczepów bakterii, pozyskiwanych ze znanych banków mikroorganizmów. Współpracujemy tylko z laboratoriami z dobrą reputacją posiadającymi certyfikaty GMP i ISO. Żaden z naszych produktόw nie zawiera alergenόw, glutenu i każdy z nich ma swoje podłoże naukowe.  Każdy krok produkcji jest kontrolowany – od pobrania nieskażonych hodowli po zalakowane butelki. Nasze produkty można znaleźć tylko w punktach sprzedaży ukierunkowanych na działanie prozdrowotne.

Yves Delatte

Ps. Nasze logo to Arachne, pająk, najstarszy symbol mitologii, ma ponad 5000 lat. Był to symbol zdrowia i medycyny, jak rόwnież pomysłowości i kreatywności. Jest również konstelacją zodiakalną.

Biolatte Oy, VARKKAKUJA 2, FI-20320 TURKU, Tel. +358 (0)400-741 665