Bakterie Kwasu Mlekowego

Firma Biolatte Oy jest znana z dobrej jakości produktόw. Do produkcji nie wykorzystujemy inuliny, ponieważ ten produkt uboczny przemysłu cukrowniczego zwiększa wzrost nie tylko korzystnych bakterii, ale rόwnież patogenów. Dodatkowo może niekorzystnie wpływać na zdrowie, przede wszystkim kobiet. Nasze produkty zawierające bakterie kwasu mlekowego nie zawierają skrobii, ktόra zwiększa wilgotność produktu. Utrzymanie odpowiedniej wilgotności produktu jest kluczowe dla zapewnienia jego dobrej jakości. Skrobie mogą przyczyniać się rόwnież do powstawania alergii ze względu na zawartość nawozów i chemii. Efektywna minimalna ilość bakterii kwasu mlekowego to 1E9 CFU/g, w związku z czym w małych ilościach, takich jak kapsułka, niemożliwe jest umieszczenie więcej niż 5 szczepόw bakterii, przy utrzymaniu odpowiedniej ilości CFU/g (jednostka tworząca kolonie). Biolatte Oy testuje swoje produkty “in vivo” a nie tylko w laboratorium w warunkach “in vitro”.

Więcej o bakteriach kwasu mlekowego tutaj.

 

Biolatte Oy, VARKKAKUJA 2, FI-20320 TURKU, Tel. +358 (0)400-741 665